Un nouvel emballage optimisé
Pour gagner en lisibilité, la gamme de purées de fruits surgelées (+ de 65 références) s'articule désormais autour de 6 familles, bénéficiant chacune d'un code couleur : Fruit rouge, Verger, Agrume, Exotique, Cocktail, Culinaire.
Par ailleurs, cette nouvelle génération de barquettes transparentes présente de nombreux avantages :
- Un operculage et un couvercle refermable, pour une conservation parfaite
- Un bec verseur, pour gagner en efficacité
- Des repères de découpe, pour faciliter le portionnement
- Des angles arrondis, adaptés aux spatules
- Un matériau micro-ondable, pour faciliter la décongélation
- Une matière souple, qui facilite le démoulage
Sicoly, par respect pour l'environnement...
Fidèle à ses valeurs, Sicoly a intégré dans sa réflexion des notions de respect de l'environnement :
- Le plastique est un mono-matériau recyclable (100% polypropylène)
- L'épaisseur de la barquette a été réduite au maximum afin de limiter la consommation de plastique
- Le sur-emballage est produit à partir de carton recyclé
Enfin, Sicoly a fait le choix de fournisseurs régionaux, pour l'impact positif que cela engendre sur le bilan carbone.
Sicoly optimise le stockage
Parallèlement, Sicoly s'est attachée à optimiser le stockage. A titre d'exemple, le format des barquettes a été étudié pour être compatible avec les dimensions des plaques standards (600 x 400) communément utilisées dans la plupart des meubles frigorifiques. Par ailleurs, la palettisation a fait l'objet d'une étude très fine, afin d'obtenir un taux d'occupation proche de 100%.
Loin d'être un détail, cette optimisation permet de diminuer très sensiblement l'impact du coût du transport sur les produits, en particulier pour le grand export.
Sicoly sera présent sur le Sirha, du 24 au 28 janvier 2009 : Hall 66 H 01
A cette occasion, la coopérative, spécialisée dans la production et la transformation de fruits surgelés, présentera sa large gamme de produits composée de près de 200 références (purées, coulis, fruits surgelés IQF, compotées...) destinées aux professionnels de la restauration ainsi qu'aux artisans de la boulangerie-pâtisserie.
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