Il se déguste frais et peut s'accommoder de multiples façon:
- Façon simple et classique (pain complet, citron, fleur de sel...).
- Inventive: pain brioché, accompagné d'un confit ou chutney.
- Carrément tendance: sur du pain d'épices, en accord avec de la viande séchée, chocolat noir, chips de légumes...).
Il se prête à tous les styles, à toutes les occasions et toutes les envies.
Il jouera aisément les premiers rôles dans vos apéritifs et Tapas et vous permettra bientôt d'imaginer votre façon à vous de le servir à vos invités.
Selectionnés avec le plus grand soin, tous les foies de lotte proviennent de Bretagne, et sont issus d'une pêche raisonnée, soucieuse de la préservation des espèces.
Préparés, cuisinés et mis en conserve artisanalement, ils sont parfaitement naturels, sans additifs, ni colorant, ni le moindre conservateur.
Existe nature, fumé, au Sauternes, aux algues, au Gingembre, à la Salicorne et truffé.
Gamme grand public.
Bocal de 200grs, colis de 6, DLUO de 3 ans.
Gamme restauration.
Barquettes noires thermo-scellées de 400 grs, colis de 6, DLUO de 6 mois.
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